Café em Sachê
Blend Dois Catuais em Sachê
Sou um sachê carregado de dois cafés em “blend”.
Metade Catuai Amarelo, metade Catuai Vermelho.
Ambos produzidos pelos irmãos Riccetto na Média Mogiana Paulista. O Amarelo vem do Sitio Bela Vista pelas mãos do Marcos Riccetto e tem 84,75*. O Vermelho vem do Sitio Pirapitinga, tem 85,25* pontos e que o produz é o Mauro Riccetto.
Meu grande feito é facilitar a vida de quem quer fazer um café rapidamente ou está em viagem e quer fugir dos cafés extremamente torrados e amargos que servem nos hotéis.
Assim, venho em um pacotinho com cinco sachês de 15 gramas cada.
É perfeito para quem sai em viagem (um pra cada dia da semana de trabalho) e pra quem mora só e quer apenas um café rápido e saboroso.
O preparo é muito fácil. Basta fazer a infusão por no mínimo três minutos em até 200 ml de água ou leite que acabou de ferver. Depois é só saborear.
*Segundo metodologia SCA - Specialty Coffee Association